Die Lange Nacht des Backens
Die Lange Nacht des Backens

Die Lange Nacht des Backens

Auch Backen ist eine Wissenschaft für sich. Ein guter Grund, während der Langen Nacht der Wissenschaften einmal bei Der Beck vorbeizuschauen. Die Bäckermeister machen die Nacht zum Tag: Lassen Sie sich von ihnen zeigen, wie die Bäcker aus regionalen Zutaten beste Brot- und Backwaren herstellen. Sie erfahren, welche Tätigkeiten auch heute noch an das gute alte Bäckerhandwerk erinnern und welche Aufgaben mittlerweile hochmoderne Maschinen unterstützen. Zusätzlich können Sie aktiv an einem Workshop zum Thema „Gesunde Ernährung“ teilnehmen und durch kleine Experimente den Umgang mit Lebensmittelhygiene hautnah erleben.

Für die Besucher der Langen Nacht der Wissenschaften öffnet Der Beck die unterschiedlichsten Bereiche der Produktion.

18:00 – 00:00 Uhr
18:00 – 00:00 Uhr

FührungGastronomie

18:00 – 00:00 Uhr
Für den Besuch der Backstuben erforderliche Hygienemäntel erhalten Sie vor Ort an der Garderobe. Bitte beachten Sie die Maskenpflicht in unseren Räumen. Alle 20 min, Dauer: je 20 min

Veranstalter
Ort

4 Der Beck Am Weichselgarten 12 91058 Erlangen

Tour

W03W03 Tour Erlangen Süd Tennenlohe Süd

Anfahrt mit dem VGN

v23