Vom einfachen Kochen bis hin zur Rettung der Umwelt – der Tausendsassa im Ingenieursbereich

Jeder hat schon mal die Tausendsassa-Disziplin – die Verfahrenstechnik – zu Hause in der Küche z.B. beim Kuchenbacken erlebt: Es werden verschiedene Rohstoffe kombiniert und daraus ein neues Produkt hergestellt. Was dabei den Wenigsten bewusst ist: Es laufen dabei Detailprozesse ab, die im Wesentlichen die gleichen wie in den großtechnischen Verfahren der Chemie-, Pharma- und Lebensmittelindustrie oder auch der Umwelttechnologie sind. Ohne diese Prozesse wären viele Dinge des Alltags nicht möglich.

Das große Technekim öffnet für euch und gibt euch Einblicke in die Verfahrenstechnik am Beispiel des Schnapsbrennens in der Großtechnik und am lebensmitteltechnischen Prozess des Bierbrauens. Ebenfalls live demonstriert wird die Entfernung von Kohlendioxid aus der Atmosphäre.