Marktstand der Gemüsesorten

Bereits vor etwa 12000 Jahren hat der Mensch begonnen, Pflanzen nach seinen Bedürfnissen zu züchten und im Lauf der Zeit wurden durch Auswahl zufälliger Erbgutvariantionen eine Vielzahl von Kulturformen gezüchtet.

Am Marktstand soll anhand von Beispielen unterschiedlicher Gemüsesorten der genetische Hintergrund und die Auswirkungen dieser Mutationen erklärt werden.