Dem Genom auf der Spur: PCR-Tests bei der Untersuchung von Lebensmitteln

PCR-Tests finden nicht nur in der medizinischen Diagnostik, sondern auch bei der Untersuchung von Lebensmitteln Anwendung. Unsere Expertinnen und Experten zeigen, für welche Nachweise in Lebensmitteln sich ein PCR-Test eignet und wie in einem molekularbiologischen Labor die Suche nach dem Genom abläuft. Die rund 30-minütige Führung findet mehrmals über den Abend verteilt statt.